• 2025年2月5日
• 2025年2月5日

高騰する野菜をチャンスに変える：青果物マーケティングについて考える

最近、ニュースでも話題になることが多い“野菜の価格高騰”。原因としては天候不順や生産コストの上昇など、さまざまな理由があげられます。消費者からすると「野菜が高いと困るな…」と感じますが、その一方で、産地や流通業者にとっては「高値でも買ってもらう工夫」を見せるチャンスでもあります。 今回は、そんな野菜高騰の時期に役立つ「青果物マーケティング」のポイントについてまとめてみました。「ブランド」「関係性マ […]